Uz zujanje hiljade pčela i miris bagrema, nastaje posao koji traži strpljenje, znanje i ljubav prema prirodi. O tome koliko svaki kilogram meda krije sate predanog rada ispričao nam je Miloš Kuzmanović, iz Sombora, po zanimanju diplomirani ekonomista, a iz hobija pčelar. On trenutno raspolaže sa 40 pčelinjih društava, a nekada broj bude i veći u zavisnosti od perioda godine. Sav posao vezan oko pčela, proizvoda, pakovanja i distribucije, Miloš radi sam, uz veliku pomoć porodice i prijatelja.
– Mislim da je bila 2012. godina kada sam sa ocem otišao po svoj prvi roj pčela. Otac je na poslu imao kolegu koji se bavio pčelarstvom, stalno mu je pričao o pčelama i svemu što pčelarstvo nudi, pa je tako nastalo interesovanje i kod mene. Pošto se niko u porodici do tada nije bavio pčelarstvom, sam početak je bio usmeren na učenje i praksu, da bi tek godinama kasnije počeo da selim košnice na razne paše, ostvarujem prinose meda i spoznajem sve čari pčelarstva – kazao je Miloš.
Pčelarstvo zahteva predanost i upornost. Kao i svaki posao, iziskuje vreme, novac i niz drugih faktora koji ne zavise od samog pčelara, kao što su npr. vreme, temperature, periodi cvetanja određene biljke, njihova tretiranja – prskanja itd. Kako nam dalje objašnjava Miloš, pčelarska sezona kreće kada se počne buditi vegetacija. Početak aktivnih radova na pčelinjaku kreće u aprilu, dok je maj uglavnom najudarniji mesec u godini, jer tada kreće cvetanje bagrema, a pčelinja društva dostižu svoju maksimalnu snagu po brojnosti i jačini.
– U ponudi imamo tri vrste meda: uljanu repicu, bagrem i suncokret, pored toga imamo propolis kapi, sušeni polen, pergu, miks „domaće” nutele, miks za jači imunitet, kao i sveće od pčelinjeg voska. Najveća potražnja vlada za bagremovim medom, ali ne bih zanemario i ostale proizvode koje pravim, jer je svaki priča za sebe i imaju određene benefite – rekao je Miloš, koji takođe proizvodi i sveće od pčelinjeg voska, a ideja za to mu je nastala spontano. Pozitivni komentari ljudi koji su dobili na poklon prve sveće su samo dali vetar u leđa celom „projektu”, pa se ubrzo proširio i asortiman raznih modela koji sada broji oko 20 različitih vrsta.
– Sam proces izrade nije previše komplikovan, ali opet iziskuje dosta vremena i preciznosti. Mogu slobodno da kažem da moje sveće krase police i vitrine mnogih domova, kao neki vid dekora, a oni koji ih i upale, prenose pozitivne komentare neodoljivog miris pčelinjeg voska. Najpopularnije su novogodišnje sveće, jer je taj period godine namenjen za darivanje, a sveće se savršeno uklapaju u celu priču – kazao je Miloš.
Na pitanje kako je to baviti se pčelarstvom, kazao je da za njega taj hobi predstavlja „rolerkoster” osećanja – od napornog fizičkog rada do totalne harmonije i sinergije sa pčelama.
– Promatrati pčele tokom cele godine kako rade, održavaju svoje kolonije, prikupljaju med i sve ostalo što priroda može da ponudi predstavlja neverovatan osećaj. Pčelarstvo je nauka, a onaj ko se u njih zaljubi, tu nauku lako savlada. Benefiti meda i ostalih pčelinjih proizvoda su mnogobrojni, svaki ponaosob je specijalan i pruža ljudima određene pogodnosti, pa je zato edukacija ljudi o svim prednostima pčelinjih proizvoda veoma bitna. Naše, pa i evropsko tržište, je preplavljeno raznim falsifikatima meda, pa je mnogo bitno da ljudi ovakve proizvode kupuju kod proverenih ljudi – pčelara, jer su to pravi pčelinji proizvodi, dok se med u trgovinskim lancima dovodi u pitanje da li je pravi ili ne – ispričao je Kuzmanović.
O proširenju svoje ponude kazao je da ideja za novitete uvek ima, cilj je da se asortiman stalno širi. Kada i koliko će ih se realizovati u delo, zavisi samo od izdvajanja vremena za njih. Naziv brenda „Royal honey“, po kome se takođe može pronaći i na društvenim mrežama Instagram i Fejsbuk, nastao je iz želje da to bude drugačije i jedinstveno.
G. N.
